Description
- Un plat pour voyager dans les îles !
- Réchauffez le Maigre au four à 150° pendant 15 minutes
- Réchauffez la sauce à la casserole (juste une ébullition)
- Et servez le tout avec la garniture froide 😉
- Bon à savoir : Le maigre ou courbine, parfois surnommé grogneur, est une espèce de poissons marins de l’Atlantique et de la Méditerranée, de la famille des sciænidés. Sa taille moyenne est de 50 centimètres à 1 mètre, mais il peut atteindre 2 mètres pour 100 kilogrammes. Il est souvent comparé au Bar.
- A consommer dans les 48h maxi !
- A conserver au réfrigérateur
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